Dans cet article je vais vous présenter une bière d’un nouveau genre. Pour les curieux qui veulent découvrir autre chose que les biens connues IPA, Lager ou bières d’Abbaye, nous allons découvrir les “Pastry Beer”. Ce terme désigne une bière ‘pâtisserie’ ou plus communément une… Lire la suite »Pastry beer : le gâteau liquide
Si on vous dit “bières en canette”, vous pensez sûrement aux célèbres 8.6, Maximator ou encore Heineken mais ayant un goût vraiment loin d’une bière de dégustation. Laissez nous vous dire pourquoi vous devez changer d’avis et tester les bières en cannette, vous risquez d’être agréablement surpris.
Les prémices de la bière sans alcool Malgré son industrialisation récente, la bière sans alcool a des origines plus anciennes. Créée dans les années 1920 pendant la prohibition, son apparition naît d’une nécessité pour les brasseries américaines de continuer à fonctionner. Cependant, nous sommes encore… Lire la suite »La bière sans alcool : une boisson qui a tout bon
Cela fait quelques années que l’on vous parle et présente (plus ou moins régulièrement) des bières et brasseries artisanales mais on ne vous a jamais fait part des différences entre les bières industrielles des grandes marques telles que Heineken, 1664 ou encore Grimbergen et les… Lire la suite »Comparaison des bières artisanales et industrielles : quelles différences pour le consommateur ?
Une petite soif ? Une petite faim ? Venez découvrir le seul brewpub du Mans qui brasse sa propre bière artisanale derrière le comptoir : La brasserie Septante-Deux. Située Rue du Docteur Leroy au centre ville du Mans. Cette brasserie à l’inspiration street food vous permettra de vous sustenter avec de la nourriture faite à base de bons produits locaux.
Pour cet article nous sommes allés à la rencontre de la plus grosse brasserie sarthoise : Mage Malte. Nous avons rencontré Cédric qui nous a fait visiter la brasserie et nous a dévoilé le secret de leur potion houblonnée. Mage malte est une brasserie basée… Lire la suite »Les mages des temps modernes
Pour la rentrée, nous vous proposons de découvrir une nouvelle brasserie . Emblématique dans le monde de la brasserie sarthoise, la brasserie « Jolicoeur » a accepté de nous ouvrir ses portes pour que l’on puisse partager son histoire avec vous. Tout d’abord nous avons… Lire la suite »Un chérubin houblonné
La bière est devenue une boisson tellement populaire que l’on se demande comment on pourrait encore apprendre des choses. Et pourtant, on vous a concocté un petit top sur des anecdotes inconnues sur les bières. TOP 5 : Pour commencer un top, un petit peu… Lire la suite »Top 5 des records concernant la bière
Vous avez déjà dû apercevoir ce logo sur plusieurs bouteilles de bières : la certification que celle-ci est végane. Il y a d’un côté le mouvement du véganisme qui s’étend et se normalise de plus en plus de nos jours et dire qu’un produit, quel… Lire la suite »Nos bières ne sont pas véganes ?
De visite pendant ces vacances de février, nous sommes allés à la rencontre de la brasserie de St Mars la Brière, pour découvrir leurs produits. Nous avons été gentillement reçu par Mickaël qui a pris le temps de répondre à nos questions et nous a… Lire la suite »Une brasserie de légende